簡単ヘルシーお弁当！すり身と長ねぎのシイタケのせ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 しいたけは石づきを取って軸の部分はみじん切りし、長ネギのみじん切りとカニのすり身を混ぜ、かたくり粉小さじ1もよく混ぜる。
- 2 1のシイタケの内側に残りのかたくり粉をふって1のすり身をのせる。
- 3 フライパンにサラダオイルを敷いて熱して2をのせて焼き、上下を返して水大さじ3をふってふたをし、弱めの中火で火を通す。
- 4 3のふたを取ってみりん、しょう油、しょうがをからめて味付けして完成です。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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