スモークサーモンとブロッコリーのグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
≪ホワイトソース≫
鍋に☆の材料をすべて入れ最初は強火で、ふつふつしてきたら弱火でひたすら混ぜる
とろみがついてきたら火を止める -
2
ブロッコリーは一口大に切る
玉ねぎは薄切りにする
サーモンは食べやすい大きさに切っておく -
3
沸騰したお湯にマカロニを入れ表示時間より1分ほど短くゆでる
ブロッコリーも一緒にゆでる - 4 フライパンに油をひき玉ねぎを炒める
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、スモークサーモンとブロッコリーを炒める。
- 6 ゆでたマカロニとブロッコリーの水気をきって5のフライパンに入れ炒め1のホワイトソースを入れなじませる
- 7 耐熱皿に6を入れ、チーズをのトースターや、電子レンジのグリル機能で焼き目をつける
きっかけ
グラタンを作ろうと思ったらスモークサーモンがあったので
おいしくなるコツ
具材にあらかじめ火を通してあるので最後に焼くのはチーズに焦げ目をつけるだけで大丈夫です
- レシピID:1640008003
- 公開日:2013/06/11
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- グラタン
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