もちふわ！米粉でじゃがいも餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむいて柔らかくなるまでよく茹でる。
2. 2 マッシャーでよくつぶし、米粉、片栗粉を入れて混ぜる。
3. 3 ひと塊りにして、500wで1分半くらい電子レンジで加熱する。
4. 4 熱いので注意しながらよくこねる。
5. 5 表面がつるつるになったら細長くして、1センチづつ位に
   切る。
6. 6 1つづつ丸めて真ん中を凹ます
7. 7 多めに油を引いたフライパンで両面焼き色が付くまで焼いたら、塩をふって出来上がり。