もちふわ！米粉でじゃがいも餅 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて柔らかくなるまでよく茹でる。
- 2 マッシャーでよくつぶし、米粉、片栗粉を入れて混ぜる。
- 3 ひと塊りにして、500wで1分半くらい電子レンジで加熱する。
- 4 熱いので注意しながらよくこねる。
-
5
表面がつるつるになったら細長くして、1センチづつ位に
切る。 - 6 1つづつ丸めて真ん中を凹ます
- 7 多めに油を引いたフライパンで両面焼き色が付くまで焼いたら、塩をふって出来上がり。
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