ヘルシーおやつ☆マフィン型で甘くないポテトケーキ レシピ・作り方

ヘルシーおやつ☆マフィン型で甘くないポテトケーキ
ayanz
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ふわふわの食感がおいしいおやつです。

材料(5-10人分)

  • ゆでたじゃがいも 大1個
  • 薄力粉 1カップ
  • 小さじ1
  • 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ズッキーニ 小1個
  • 焼き豚またはハム 2,3切
  • ミルク 約60cc
  • ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 ゆでたじゃがいもは粗くつぶし、ズッキーニと焼き豚(ハムでも可)はみじん切りにして、その他の材料、調味料とともによく混ぜます。
  2. 2 マフィン型にいれ、余熱した190度のオーブンで約25分焼き、底面が狐色になったら、できあがり。

きっかけ

あまったゆでジャガイモを使って、おやつを作ってみました。

おいしくなるコツ

チーズをトッピングして焼いてもおいしいですよ。

  • レシピID:1640007649
  • 公開日:2013/04/02
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