作りおきＯＫ♪鶏肉＆いんげんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは洗って、食べやすい大きさに切る。
   ごぼうは皮をむいて、一口大に切って、酢水に漬ける。

2. 2

   にんじんは皮をむいて、一口大に切る。
   鶏肉は一口大に切る。

3. 3

   鍋にごま油をしいて、鶏肉を炒める。
   火が通ったら、ごぼう、にんじん、いんげんの順に加えて炒める。

4. 4

   だし汁を加えて、具がやわらかくなるまで煮詰める。

5. 5

   具がやわらかくなったら、酒、砂糖、みりんを加える。
   ２分後、しょうゆを加える。

6. 6

   調味料がなじんだら、できあがり☆