栄養満点♪豚レバーの甘辛野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽、にらは洗って、３センチくらいに切る。
   もやしはよく洗う。

2. 2

   レバーは水に１０分漬けておく。
   しょうがはみじん切りにする。

3. 3

   レバーを一口大に切って、フライパンでオリーブオイル、しょうがと一緒に炒める。

4. 4

   火が通ったら、にんにくの芽を加えて炒める。

5. 5

   しんなりしたら、もやし、にらを加える。
   水、中華スープの素を加える。

6. 6

   すべての調味料を混ぜ合わせておく。
   煮立ったら、混ぜ合わせた調味料を加える。

7. 7

   煮立ったら、水溶き片栗粉で照りをつけてできあがり☆