りんご味噌ヨーグルトの鶏ムネステーキ♪ レシピ・作り方

りんご味噌ヨーグルトの鶏ムネステーキ♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
たいつ03
たいつ03
鶏ムネ1枚でがっつりご飯♪美味しいよ^^

材料(2人分)

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • ☆プレーンヨーグルト 100g
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆すりおろしりんご 4分の1
  • サラダ油 大さじ4
  • ポッカレモン 小さじ2

作り方

  1. 1 鶏ムネは脂身を取って2枚になるようにス横からライスします。
  2. 2 袋にヨーグルト、味噌、りんご4分の1をすりおろしたものをポリ袋に入れます。

    よく混ぜて鶏ムネを漬けて1時間。冷蔵庫に入れておいてください。
  3. 3 熱したフライパンにサラダ油を引いて、鶏ムネを洗わないでそのまま焼きます。

    蓋をして片面4~5分、裏返して蓋して4~5分。まだ中が火が通っていなかったら、また裏返して蓋して4分ほど
  4. 4 火が通ったらお皿に移して3cm幅に食べやすいように切ります。

    ポッカレモンを1枚につき、小さじ1をかけてください。出来上がり♪

きっかけ

ヨーグルトが期限が迫ってきたので。

おいしくなるコツ

漬けおき時間を守る事。焦がさない事。焼く時は中火よりちょっとだけ強い火が良いです。油ハネ注意です。

  • レシピID:1640006337
  • 公開日:2012/11/25
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その他の鶏肉
料理名
りんご味噌ヨーグルトの鶏ムネステーキ♪
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