大根の大葉ゆかり漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根は4ミリぐらいにスライスしていちょう切りにする。ゆかりと昆布酢を混ぜてポリ袋でもみ、しばらく置く。
-
2
袋から取り出して大葉のせん切りを混ぜて盛り付けたら完成です。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と大葉のゆかり漬け
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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はなまる子♪2014/11/10 20:12
サッパリとして上品な大根漬けとっても美味しかったです（＾ｃ＾） ゆかりだけなのに奥深い味わいで彩りも綺麗！！ 箸休めにいいですよね～♪ ごちそうさま＾＾*
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