中華クラゲとキュウリ、ワカメの簡単和え物 レシピ・作り方
材料（５～７人分）
- キュウリ ＄～５本
- ワカメ（塩蔵のもの） 一握りくらい
- 中華クラゲ １５０ｇくらい
- 塩 大さじ２
- 味の素 少々
作り方
-
1
キュウリは、スライサーで薄切りにして、塩をふり、菜箸で混ぜ合わせて、しんなりするまで少し時間を置く。
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2
ワカメは、塩を洗い流してから、水につけておき、量が増えたら、キッチンペパーで水気をよく絞ってから、ざく切りにする。
-
3
①を手でよくもんで、水分を出し、塩分が少しの来るくらいに水洗いして、布巾に包んで水けを絞っておく。
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4
②と③、中華クラゲをボウルに入れて、味の素をふって、よく混ぜ合わせればできあがり。。。
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