チャーシュー入りネギとモヤシのサラダ レシピ・作り方
材料（５～８人分）
- ネギ １本
- モヤシ ２袋
- 豆苗（グリンピースのモヤシ） １袋
- チャーシュー切り落とし（薄切りハム） １００ｇくらい
- 金のゴマダレ 大さじ４～５
- すりゴマ 大さじ３
- 味の素 適量
- あればフライドオニオン 適量
作り方
- 1 モヤシは水洗いして、電子レンジでゆでて、水にさらす。豆苗は、根本を切って、さらに半分の所で切り、水洗いして電子レンジでゆでて、水にさらす。
- 2 ネギは、薄い斜め切りにして水にさらす。
- 3 チャーシューは、細切りにする。
- 4 ①と②を布巾で包んで水気をよく絞り、ボウルに入れ、③も加える。
- 5 ④に金のゴマダレ、すりゴマ、味の素、フライドオニオンを入れて、よく混ぜればできあがり。。。
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