フレンチ☆いもだんご レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏ムネの塩麹ハムを作る。包丁の先で裏表筋切りした鶏を塩麹で2～3時間漬ける。
洗って水分をキッチンペーパーで取ってハーブソルトを両面にまぶす。鶏を巻いてアルミホイルで１巻きする。 -
2
土鍋かホウロウ鍋で３０分煮る。お湯から上げて包丁で切る。中まで煮えているか確認して下さい。
いもだんごを作って焼く。作り方は「北海道のいもだんご」参照。 -
3
焼いた、いもだんごの上に、鶏ハム、ピザ用チーズを乗せてレンジでチーズが溶けるまで焼く。
その上に半分にしたミニトマト、カニの身を乗せて醤油のジュレを垂らして出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フレンチ☆いもだんご
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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