野菜の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは、使い古しのスポンン時で洗って千切りにし、ニンジンと大根の皮も千切りにする。
- 2 フライパンにツナと野菜をを入れて熱し、炒めていく。
- 3 好みの硬さまで火を入れたら酒少々、醤油大匙１から１杯半、で味付けし、酢小さじ１をふりかける。いりごまや、一味唐辛子を振ってもおいしいです。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 野菜の皮きんぴら
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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ツナ缶がない時は、ごま油で野菜を炒めて、おかかを加えて味付けしてください。
