簡単おつまみ☆エリンギのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 エリンギは包丁で切れ目を入れ、食べやすい大きさに手でさきます。
-
2
フライパンにごま油をひき、エリンギを並べて焦げ目がつくまで弱火でじっくり焼きます。
ひっくり返すまでは様子を見る程度で動かさないようにします。 - 3 両面焼き色がついたら、ガーリックパウダーと塩胡椒をして、香りが出るまで炒めて出来上がりです☆
- 4 我が家は薄味なので、物足りない方はお醤油などをかけてください。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギのガーリック炒め
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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