一味違うタマチャンショップアレンジカレー レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 具材を適当な大きさに切る。
- 2 厚手の鍋にサラダ油を熱し、肉、野菜をよく炒めます。
- 3 水を加え、沸騰したらアクを取り、材料がやわらかくなるまで弱火~中火で煮込みます。(約20分間)
- 4 いったん火を止めてルウを割り入れ、充分に溶かし再び弱火で煮込んでください。
- 5 最後に生姜粉末・玉ねぎスープの素を入れる。
きっかけ
皆が好きなカレーですが、一味違ったタマチャン風にアレンジにしようと作ってみました
おいしくなるコツ
1)玉ねぎをきつね色になる迄良く炒める。 2)生姜粉末・玉ねぎスープの素を入れる事で、生姜・玉ねぎの旨味がプラスされます。
- レシピID:1640002969
- 公開日:2011/11/12
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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