もやしとなすの甘みそ肉炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 なすは横半分縦に４等分する。もやしは時間があればひげ根をとる。調味料を混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、ひき肉を手で一口大にちぎりながら投入して炒める。
- 3 肉の表面の色が変わったら、ナスを投入、火がとおったらもやしを投入、調味料を加え炒める。
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