スペアリブのオレンジマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- スペアリブ ９本
- オレンジマーマレードジャム 140g
- 醤油 60cc
- ニンニク １かけ
- ローリエ １枚
作り方
- 1 スペアリブに塩こしょう、すり下ろしたニンニクをすり込み、冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。
- 2 フライパン（油はいらない）を熱し、１のスペアリブをかりっと焼き付ける。
-
3
２においしそうな焼き色がついたら、マーマレード、醤油、ローリエを投入する。
弱火で30分ほど煮込んだらできあがり！
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豚肉の臭みをとるため、煮込むときに香味野菜を入れるといいかもd('-'*)