誰でも簡単に♪えのきうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
えのきは洗って、軸を切る。
鍋で水を沸騰させる。 -
2
水が沸騰したら、えのき、卵を加えて煮詰める。
うどんを加えて３分ゆでる。 -
3
皿にめんつゆをお湯で薄めたものを入れておく。
うどん、えのき、たまごを皿に盛り付けてできあがり。
お好みでねぎをかける。
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