こっくり味の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って、ザルにあげておく。

2. 2

   鶏むね肉は、ひと口大のそぎ切りにする。こんにゃくと油揚げは横半分に切り、5㎜幅に切る。
   にんじんは、長さ3㎝の太めの千切りにする。
   ごぼうは、ささがきにする、

3. 3

   鍋に油を入れ（分量外）②の材料と◎印の調味料を炒め煮する。
   炒めたら、冷ましておく。

4. 4

   炊飯器に米と◯印の調味料を入れて、混ぜ合わせる。
   その上に鶏むね肉を除いた③を載せて炊飯する。

5. 5

   炊き上がったら、鶏むね肉を戻して10分程蒸らす。