スーパーのウナギをふっくら香ばしいうな丼にするコツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウナギのかば焼き 1匹
- 白ご飯 丼2杯分
- ほうじ茶 小さじ1
- 酒 大さじ3
作り方
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1
ウナギについているたれを水で洗いキッチンペーパーで水分をふき取る。
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2
フライパンにウナギと酒を入れ、弱火で1分蒸す。
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3
焦げ付かないアルミホイルに、鰻を乗せる。
ホイルの端にほうじ茶を乗せトースターで焦げ目がつくまで焼く。
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4
裏返して、表面も焼く。
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5
丼に白ご飯をもり、上にウナギを乗せる。
付属のたれと山椒などをかけていただいてください。
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7 件
つくったよレポート（7件）
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ゆりこ(ﾟωﾟ)2024/10/15 16:17
参考にさせていただきました！ありがとうございました(*´ω｀*) -
即日承認！はなこっち2024/08/14 21:19
美味しかったです。ありがとうございました！ -
とりあえず乾杯2024/08/02 10:08
ごちそうさま。 -
アヤアヤコ2024/07/29 19:31
美味しいです(^-^)
レシピへのコメント
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ホイルの端にほうじ茶を乗せ焼くことで香ばしい風味になります。