トマト缶で煮込み料理 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏モモ肉はひと口大に切る。
玉ねぎは2㎝に切る。
ズッキーニは1㎝の輪切りに切る。
しめじはバラしておく。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2 圧力鍋(ストーブ鍋)に油をひき、中火でニンニクを加え香りがするまで炒め、肉を加え色が変わるまで炒めたらワインを加えアルコールを飛ばす。
- 3 ズッキーニ、トマト缶を加え15分煮込み、ミックスビーンズ、しめじを加え更に10分煮込み、塩、砂糖で味を整える。
きっかけ
ヘルシーな料理に只今挑戦中!
おいしくなるコツ
次の日にオートミールを入れて食べても良いですよ。 バケットも合いますよ。
- レシピID:1630015257
- 公開日:2022/02/01
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作り置きしておくと便利で、オートミールやスパゲッティにも使えます。