白子も美味しい⭐すけとうだらの煮つけ レシピ・作り方
材料（5人分）
- すけとうだら 2パック
- ●水 300cc
- ●酒 100cc
- ●醤油 40cc
- ●砂糖 40g
作り方
-
1
すけとうだらを2パック買ってきます。
-
2
深めのフライパンに●の調味料をまぜていれます。
その中にすけとうだらを並べます。
-
3
クッキングペーパーで落とし蓋をして強火で火をつけます。沸騰してから5〜6分煮ます。煮こぼれそうになったら火加減を調整しますが、なるべく中強火で5分くらい煮ます。
-
4
身を器にもりつけて、汁は好みの濃さに煮詰めます。
汁を魚にかけて出来上がり。
（緑のものがあれぼ添えます）
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