【白ワインに合う】にんじん入りロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツの葉を、鍋に入れ、沸騰したお湯で、1分茹でます。

   

2. 2 にんじんをみじん切りにします。

   

3. 3 玉ねぎをみじん切りにします。

   

4. 4 2と3と、牛豚ミンチ肉、パン粉、牛乳、塩コショウをボールに入れます。

   

5. 5 4を手で、混ぜます。

   

6. 6 1に5をのせ、まきます。のせる量は、キャベツの葉が巻ける程度です。

   

7. 7 巻いたら、4cmくらいに切った、パスタでとめます。

   

8. 8 コンソメの素と、水を入れた鍋に、7を入れます。

   

9. 9 8を20分、煮ます。