残り物野菜の皿うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマン、人参、大根は食べやすく切る。
- 2 鍋に湯をたっぷりの沸かしうどん、ピーマン、人参、大根を加えて5〜6分煮る。
-
3
煮汁を捨てて弱火にかけ、汁気を飛ばし
醤油と塩を加えて1分程炒め、皿に盛り付ける。 - 4 鰹節をのせる。
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