豆アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんじんは千切りに、玉ねぎは薄切りにします。
砂糖、しょうゆ、お酢、ごま油を混ぜ合わせ、そこにんじんと玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。
レンジで５００Wで２〜３分加熱します。 -
2
豆アジは内蔵を取り出し、水洗いをして、水気をよく拭き取ります。
片栗粉をまぶし、熱したサラダ油に入れます。はじめは少し弱火〜中火で５分程度じっくり揚げ、最後は強火で揚げます。 - 3 こんがりよく揚がったら、手順１で作った南蛮酢につけて完成です。
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ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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