鯵南蛮 レシピ・作り方
材料（1皿人分）
作り方
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1
鯵は斜めに3〜4本切り込みを入れ、
塩、ブラックペッパーを振りグリルで20分焼く。
-
2
パプリカ、人参、大根は千切りにする。
-
3
ネギは刻む。
- 4 大きめの皿にだし汁、醤油、酢、一味を入れて混ぜ合わせ、
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5
焼いた鯵を入れ、
-
6
手順2を加えて、
- 7 ネギを散らして冷蔵庫で1〜2時間漬け込む。
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