白身魚(ハモ)と大葉のトマトソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ハモとトマトを一口大にカットする。
- 2 スパゲッティを茹でるお湯を沸かして、茹でる。袋の表示より２分早めにあげる。
- 3 鍋にバージンオイル、ニンニクみじん、鷹の爪を入れ、弱火で香りを出す。
- 4 ニンニクみじんがオイルの中で浮いてきたら、ハモを皮目から入れて塩をして炒める。
-
5
ハモに火が入れば、トマトを加え、全体に塩をして軽く炒める。
- 6 スパゲッティが茹であがったら、鍋に加えてあえる。
- 7 お皿に盛って、刻んだ大葉をかけて完成。
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