ふわふわマンゴープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マンゴーは飾り用も含めて冷凍庫から出しておく。
2. 2 粉ゼラチンに水を加えふやかしておく。
3. 3 牛乳と砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジ500wで1分加熱して温め砂糖を溶かす。
4. 4 3に2を加えてゼラチンが溶けるまでよく混ぜる。
5. 5 半解凍になったマンゴーをブレンダーでペースト状にする。
6. 6 5に4を一気に加え、すぐにブレンダーで空気を入れるイメージでよく混ぜ合わせる。
7. 7 器に入れ、冷蔵庫で固める。
8. 8 飾り用のマンゴーをカットして乗せたら完成。