残り野菜で☆八宝菜風の炒めもの^_^ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
残り野菜を食べやすいサイズにカットする
※火の通りにくいものは小さく
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2
豚肉を一口大にカットしたら、フライパンにごま油を引き、豚肉を乗せ塩こしょうを振り、中火にかける
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3
豚肉に火が通ったら、1の野菜を投入（もやしはまだ入れない）
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4
3にコンソメと水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
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5
野菜がしんなりしてきたら、えびと鶏ガラを加え、全体を炒める
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6
えびに火が通ったらもやしを入れ、シャキシャキ感がなくならない程度にさっと炒め、醤油を回しかける
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7
6を全体に混ぜ合わせたら、火を止めて水溶き片栗粉を入れ、再度火をつけたら弱火でとろみが付くまで炒めて完成
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関連情報
- 料理名
- 八宝菜風炒めもの
Sumi+na☆
保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
※最近承認出来ていませんでしたが再開します。
小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡
両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑)
節約も得意で、家族5人で月3万♡
幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘)
宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)
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めぐっチ2023/10/30 13:10
もやしのかさ増しがお得で良かったです！有難う御座いました～(◕ᴗ◕✿) -
Backpacking2023/05/11 20:52
同じく残り野菜で！ -
ぶたウサギ2023/04/08 18:35
キャベツで作ってみました。
美味しくてあっという間に無くなりました。 -
ぱんこ２２１2022/09/01 01:17
美味しかったです
レシピへのコメント
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そんな時は野菜炒め★
八宝菜風に仕上げてみました♪
もやしは安いので買い足しました^_^