豚バラと茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は乱切り、豚バラ肉は5cm幅に切る。
- 2 ★は合わせておく。
-
3
フライパンに豚バラ肉を入れ、火が通るまで炒める。
※フライパンにくっつく場合は薄く油を引いてください
-
4
茄子を加え、豚バラ肉の油全体に回るように炒め合わせる。
-
5
★を加えて絡めながら炒め合わせたら完成。
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ご飯によく合う一品です。