米粉でココアパンケーキ☆アレルギーっ子にも♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 無調整豆乳 400ml
- 砂糖 65g
- 米粉 330g
- ベーキングパウダー 14g
- ココアパウダー 適量
- 粉糖 適量
作り方
- 1 ボウルに豆乳と砂糖を入れ、ハンドミキサーで全体を混ぜる
- 2 1に米粉とベーキングパウダーを入れ、全体が馴染むように、更にハンドミキサーでしっかり混ぜ合わせる
- 3 2にココアの風味が付く程度のココアパウダーを入れ、全体に色が付くように更に混ぜ合わせる
- 4 フライパンで分量外の油を温めたら、通常のホットケーキを焼く要領で、3の生地を焼いていく
- 5 4がふっくらしてきたら、焦げ付かないよう丁寧に裏返し、裏面も焼いたら、粉糖をお好みの量振りかけ完成
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関連情報
- 料理名
- 米粉のココアパンケーキ
Sumi+na☆
保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
※最近承認出来ていませんでしたが再開します。
小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡
両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑)
節約も得意で、家族5人で月3万♡
幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘)
宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)
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それらのアレルギー児に対応出来ます(^_^)v
ココア風味でどーぞ♫