柔らかおいしい豚バラ大根☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚バラ肉を一口大に、大根は１センチ幅のいちょう切りにします。
鍋に豚バラ肉を入れ、ひっくり返しながら、きれいな焼き色がつくまで焼きます。焼き色がついたら大根をいれ、軽く炒めます。 - 2 ひたひたの水、砂糖を入れ煮立たせます。煮立ったら、しょうゆ、酒を入れ、落し蓋をして弱火で２０分煮ます。
-
3
２０分たったら、落し蓋をはずし、追加の砂糖としょうゆを加えて、弱めの中火で煮詰めていきます。
１０分程度煮詰めたら完成です。
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ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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大根もついついたくさん食べちゃいます☆