若鶏血肝の甘辛生姜煮込み‼️ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ぐーちゃんとごんちゃん
毛穴に効くといわれている鷄レバーを免疫力UPの生姜で甘辛く煮込みました♡ ビールのおつまみ、白いご飯にかけて、一味をかけて色々楽しめる一品です❣️
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かす⇨レバーと肝を切り離す。
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2
ザルにあげて冷水で軽く洗う
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3
板こんにゃくに味が染み込むよう斜めに切り込みを入れる⇨ひっくり返して反対側も同様に！
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4
血肝にお湯を回しかけ臭みを抜く。⇨冷水で軽く洗う。
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5
こんにゃくも同様に‼️
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6
鍋に若鶏血肝 板こんにゃく
ざく切り玉ねぎ
スライスした生姜
⇨砂糖 醤油 料理酒 みりんを入れて蓋をして5分煮込む
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7
蓋を開けてマーマレードを入れて軽くかき混ぜる
⇨蓋をして2分煮込む。
⇨火を止めて出来上がりですよ❣️
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K⭐︎2021/04/05 00:38
美味しくできました。
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