マッシュルームの和風ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
マッシュルームは石づきを取る。
-
2
フードプロセッサーにマッシュルームと水を入れてなめらかになるまで撹拌する。
-
3
鍋に撹拌したマッシュルーム、白だし、醤油を入れて弱火で4〜5分煮る。
-
4
豆乳を加えて沸騰直前まで温めスープ皿に注ぐ。
- 5 パセリをふる。
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