さばの甘辛揚げ☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ボウルに一口大のサバをいれ、下味用のしょうゆ、酒、しょうがを入れて混ぜ、１０分おきます。
下味をつけたさばをペーパータオルで汁気をきります。 -
2
しょうゆ、砂糖、酒、みりんを混ぜておきます。
サバの汁気をきったら、袋に入れ片栗粉を入れて混ぜます。
フライパンに多めのサラダ油を熱し、サバを揚げ焼きにします。 -
3
揚がったら、フライパンの油を拭き取ります。
フライパンにまたサバを戻し、混ぜ合わせたしょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れて全体にからませて完成です。
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ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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johnny_bean2021/12/23 10:19
大人気で1切れだけ死守、他おかずと相盛り絵でのレポ失礼します。小さな切り身鯖、モッタイナイ感があり買った事なかったけどこの度半額で！やっと試せましたドウモゴチ様
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甘辛で子供も大好きな味です。