ブロッコリーの梅おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と塩を入れ沸かす。
2. 2 ブロッコリーは洗って小さめの小株に切り分ける。

   

3. 3 沸騰したお湯にブロッコリーを入れ、2分間茹でる。

   

4. 4 2分経ったらザルにあげて冷ます。

   

5. 5 梅干しは種をとってたたく。

   

6. 6 ボウルに梅干しとオリゴ糖・つゆの素を入れて混ぜ合わせる。

   

7. 7 ブロッコリーを入れてよく和えたら、最後に鰹節を振って軽く和えて完成。