厚切りベーコンのリゾット レシピ・作り方

厚切りベーコンのリゾット
  • 約30分
  • 300円前後
男の酒飲み料理
男の酒飲み料理
意外と手間かけずに作れます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お米は洗ってザルに取っておきます
  2. 2 厚切りベーコンはサイコロ大に切っておきます
  3. 3 玉ねぎは微塵切りにしておきます
  4. 4 フライパンを中火でオリーブオイルを熱して厚切りベーコンを炒め火が通れば玉ねぎを炒めます
  5. 5 中火のままお米を入れて約5分炒めます。
  6. 6 中火のまま水とコンソメを入れて20分加熱します
  7. 7 とろけるチーズを入れて更に煮込みます
  8. 8 チーズが溶けたら、混ぜてパセリを掛けたら出来上がり

きっかけ

お店で食べたものを再現したくて作りました

  • レシピID:1630011561
  • 公開日:2020/12/31
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リゾット
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