ガーリックコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小さな小房、にんじんと魚肉ソーセージは1cm角に切る。
-
2
玉ねぎとバター大さじ1を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱し、一度取り出して混ぜる。さらに2分加熱する。
- 3 鍋にバター大さじ1を熱して2を炒め、ニンニクチューブを加えさらに炒める。
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4
玉ねぎ以外の野菜と魚肉ソーセージを3の鍋に加えて炒める。
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5
水とコンソメキューブを鍋に加え、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。
-
6
醤油と塩こしょうで調味し、チーズを加えてとろけるまで加熱したら完成。
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