ビーンズカレー☆ レシピ・作り方
材料（6皿分人分）
作り方
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1
豚肉は塩コショウをふります。玉ねぎはみじん切りにします。 大根と人参は約1センチ角に切ります。
みじん切りにした玉ねぎはラップをしてレンジで600ワット3分加熱します。
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2
鍋に油をひきレンジ加熱した玉ねぎと 豚肉を 入れて炒めます。
豚肉の色が変わってきたら 人参、大根、ミックス豆を入れて炒めます
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3
大根のふちが 少し透明になったら水を入れて煮詰めていきます 。
水を入れてから 沸騰したらアクを取りながら 約10分 煮詰めます。
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4
具材が柔らかくなったら火を止めてカレールーを溶かします 。
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5
また火をつけて弱火で5分ほど煮詰めてできあがりです♥
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- カテゴリ
- 野菜カレー
たまラン☆子
食べることが大好き！！
作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）
なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！
コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど…
医療従事者の皆様には心から感謝！！
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まいを☆2017/05/16 23:46
チーズも入れて、チーズビーンズカレーにしてみました！美味しかったです。ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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具材は小さめに切り、玉ねぎは切ったあとにレンジ加熱をするので 早くできます ＼(^o^)／お試しあれ☆