肉団子ともやし炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆豚ミンチ肉 100g
- ☆塩コショウ 2かけ
- ☆しょうが(チューブ) 約5ミリ～１センチ
- ☆醤油 小さじ1/4
- もやし １袋
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- ★砂糖 小さじ2
- ★穀物酢 小さじ１
- ★醤油 大さじ1
- ★塩コショウ ２ふり
- 水とき片栗粉 小さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
☆を混ぜて肉団子を作ります。
フライパンにごま油をひいて肉団子を炒めます。
-
2
肉団子の色が変わったらもやしを入れて、炒めます。
全体的に油がなじんだら、酒とみりんをいれて火を弱め蓋(アルミホイルでOK)をして蒸し焼きにします。約 3分。
-
3
-
4
蓋をあけて★を上から順に入れて全体的になじませて、火を消します。
水とき片栗粉を入れながら素早く混ぜます‼トロミをつけたら出来上がりです♥
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たまラン☆子
食べることが大好き！！
作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）
なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！
コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど…
医療従事者の皆様には心から感謝！！
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