お野菜たっぷりリゾット風☆スープごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ウインナーは薄切りに、まいたけは手でほぐします。玉ねぎは薄切りにしてラップをかけてレンジで600w2分加熱します。
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2
ピーラーで皮を剥いた人参をそのままピーラーで削り、薄くスライスしていきます。
鍋に水400mlをいれたところに、人参を入れて火にかけます。強火。
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3
沸騰したら少し火を弱めて、加熱した玉ねぎ、ウインナー、まいたけをいれて再沸騰してから約3分煮ます。
酒、みりんを加え約１分加熱し野菜ジュースを加えます。
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4
キャベツを手でちぎり鍋に入れ、ごはんも入れてかき混ぜながら3分煮ます。
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5
火を止めて塩コショウをしてぐるぐるっと鍋の中を２回ほど混ぜます。
とろけるチーズを手でちぎって、くるっと軽く１回かき混ぜます。
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6
出来上がりでーす♥
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関連情報
- 料理名
- リゾット風スープごはん
たまラン☆子
食べることが大好き！！
作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）
なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！
コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど…
医療従事者の皆様には心から感謝！！
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