肉みそピーマン炒め レシピ・作り方

肉みそピーマン炒め
  • 約15分
  • 100円以下
momokota1222
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こってりみそ味でご飯に合います。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは縦に細切りにします。縦に切るとピーマンの苦味が感じにくくなります。☆の調味料はよく混ぜておきます。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉とニンニクチューブを入れて肉の色が変わるまで炒めたら、ピーマンと☆の合わせ調味料を入れて火を少し強めて、水分が飛ぶまで炒め合わせます。
  3. 3 ピーマンが2個しかなかったので、にんじんを入れて作ってみたら、いろどりが良くなりました。

きっかけ

ピーマンだけよりも、ひき肉も一緒に炒めたほうがボリュームも出て子供も食べやすくなると思い、ご飯に合う味付けにしました。 4歳の息子がご飯にのせてモリモリ食べます♪

  • レシピID:1630006940
  • 公開日:2016/09/23
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カテゴリ
ピーマン豚ひき肉
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つくったよレポート(3件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2019/02/04 11:48
    肉みそピーマン炒め
    豚ひき肉が少し余っていたので、赤パプリカも加えて作らせていただきました(^-^)
    味噌とオイスターソースの組み合わせ、ご飯にピッタリですね!
    美味しかったです♪
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2018/09/29 18:40
    肉みそピーマン炒め
    挽肉がなかったので豚こま肉を小さく切って使いました♪ピーマンたっぷり追加です!ご飯がパクパクすすんで家族が大絶賛♡ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2017/03/06 13:51
    肉みそピーマン炒め
    ニンニク、こってり味、ご飯がススム味、大好きです。次回はピーマンたっぷりで作りたいと思ってます。ご馳走さまでした♪

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