牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉こま切れ 200g
- 酒 大さじ３
- 水 1/2カップ
- おろし生姜 大さじ１
- 醤油 大さじ２.５
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- いんげん 10g
作り方
- 1 フライパンに牛肉と酒を入れ、中火で水気がなくなるまで煮る。
- 2 隠元以外の残りの材料を全て入れ、水分が少なくなるまで時々かき混ぜながら煮る。
- 3 お皿に盛り付け、隠元を飾れば完成。
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