野菜たっぷりヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけとこうや豆腐を水でもどしておく。

2. 2

   玉ねぎとにんじん、干ししいたけをみじん切りにして、レンジに２分かける。
   それに片栗粉をまぶす。

3. 3

   こうや豆腐をフードプロセッサーで細かくし、（みじん切りでも可）２に加える。

4. 4

   ひき肉に酒、しょうゆ、たまご、ケチャップ、塩、こしょうをよく混ぜあわせて３を加えてさらに混ぜる。

5. 5

   混ざったら４つに分けて丸め、小麦粉をまぶす。

6. 6

   油をひいたフライパンで中火で両面こんがりするまで焼く。

7. 7

   ソースをかけて出来上がり！