大根とハムのさっぱり和え レシピ・作り方

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□うみ□
大葉でさっぱり爽やかな和え物です。
みんながつくった数 3件

材料（1～2人分）

大根
2～3㎝分
ハム（スライス）
2枚
大葉
2～3枚
白すりごま
小さじ1
塩（大根塩揉み用）
少々
ごま油
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
ひとつまみ
塩
少々～
味の素（あれば）
2～3振り

作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて千切りにし、ボウルに入れて塩で揉む。しんなりするまで5分置き、水気をぎゅっと絞る。ハムは半分に切ってから細切り。大葉は千切り。
  2. 2
    ボウルに大根・ハムを入れて白すりごま・ごま油・鶏ガラスープの素を加えて和える。塩・味の素で味を調え、大葉を加えてさっと混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付け用の塩はお好みで加減してください。

きっかけ

酢の物以外のもう一品が欲しかったので。。

公開日：2014/05/15
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 ハム 和え物 さっぱり
料理名
大根とハムのさっぱり和え

このレシピを作ったユーザ

□うみ□ ずっと気ままに活動中～

つくったよレポート（ 3 件）

2023/08/24 13:32
大葉が爽やかですね♪おいしかったです(^^)
メリッコ
暑いと特に大葉等の爽やか食材が恋しくなりますね！おいしかったとのお言葉が嬉しいです♪レシピを見つけてくださってありがとうございます☆
2015/01/29 08:53
□うみ□さん こんにちは～♪ さっぱりとして、 いくらでも食べれますね♪ 美味しくいただきました♪ご馳走さま(*^_^*)
アルプスの乙女
こんにちは♪ 作っていただけて嬉しいです！大葉が入るとさっぱりとしますよね～あると便利なアイテムですね(^.^)ありがとうございます☆
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