大嫌いな人参が旨いベーコンバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を５センチくらいの大きさに分け薄くスライスし千切りにします

   

2. 2 アスパラは底の硬い部分を２センチほど落とし斜めにカットします。

   

3. 3 ベーコンを２～３センチ幅にカット

   

4. 4 玉葱は半分に切って薄くスライスします。

   

5. 5 油少々とバターを５ｇ入れてベーコンを１分ほど強火で炒めます

   

6. 6 玉葱と人参を入れて２～３分炒めます

   

7. 7 人参が少し、しんなりしてきたらアスパラを入れます

   

8. 8 ダシ醤油小匙半分とバター５ｇをいれ、直ぐ火を止めます

   

9. 9 塩コショウを軽く２０回振ります
   よく掻き混ぜてね
   あればガーリックオイルを小匙半分いれて出来上がり

   

10. 10 バター醤油味なので和風にも洋風にも合います！
    パスタやリゾット、熱々のご飯に！箸がどんどん進みますよ！