ガーリックチキンのタルタルソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る。（生の部分が多少残るように）

2. 2

   鶏肉は半分に切り、塩こしょうと粗挽き黒こしょう・にんにくをまぶし、30分以上おく。

3. 3

   トマトはヘタをとり、横に4つに切る。フライパンに大さじ1/2の
   オリーブオイルをひき、トマトに焼き目をつける。

4. 4

   鶏肉と大さじ1のお酒をルクエに入れ、2分半程チンする。

5. 5

   大さじ1/2のオリーブオイルをフライパンに入れ、鶏肉に焼き目をつけ取り出す。

6. 6

   卵は卵黄以外を細かく切りマヨネーズと粗挽き黒こしょうを混ぜ、卵黄はおろす。

7. 7

   お皿に盛っておわり