鶏肉の生ハム巻き 焼き野菜添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ビニール袋に鶏肉・醤油を入れて揉み込んで20分置く。 カボチャ・レンコンは７mm幅に切り、パセリを微塵切りにする。（レンコンは酢水に５分さらす）
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2
鶏肉に生ハムを巻き、粒マスタードを塗って黒胡椒をふる。鶏肉・カボチャ・レンコンを一緒にオーブン皿に並べ、２００℃のオーブンで１３分焼く。焼きあがったらそのまま５分置いておく。
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3
ボウルにオリーブ油・ポン酢・胡椒を入れて交ぜる。そこへカボチャ・レンコンを加え、和える。
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4
鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、③とパセリを添えたら完成！
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- 料理名
- 鶏肉の生ハム巻き 焼き野菜添え
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