里芋のきんぴら風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
里芋は洗って皮を剥き、6～7mm角の拍子切りにする。耐熱皿にのせてラップし、レンジ（600w）で2分加熱する。フライパンにごま油を熱して里芋を中火で炒める（だいたい5～6分）。
-
2
最初は少し粘りが出て重い感じがするが、3分程炒めると軽くなる。その後ところどころ焼き目がつき、中まで火が通るまで2～3分炒める。
-
3
火が通ったら弱火にしてみりん・醤油・砂糖を加え、フライパンを振って全体に絡める。味をみて塩で調え、器に盛り付けてゴマをふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋のきんぴら風
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
颯湖2019/01/24 15:28
煮物にするよりおいしいですね。また作ってみます。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
