くるみダレでバンバンジーサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ささみをシリコンスチーマーなど耐熱容器にいれ、酒をふりかけレンジで火を通します。中まで火が通ったら細かく裂いておきます。
- 2 レタスは千切り、きゅうりはスライサーで千切り、カイワレは半分の長さに切っておきます。
- 3 くるみダレを作ります。クルミはフライパンでからいりしてすり鉢ですります。砂糖、しょうゆ、酢を入れて更にすり、お湯を少しずつ入れて滑らかにしていきます。
- 4 お好みでラー油を加え、さらに混ぜます。たれの詳しい作り方はレシピhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630003484/を見てください。
- 5 皿に２を盛り付け、うえにささみとフライドガーリックをのせ、たれをかけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみ入りサラダ
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